食物に好き嫌いはほとんどございません♪。好んで食べないものはあるけど、ほぼイケます!。案外食わず嫌いじゃないみたいね、私ったら。とは言っても某国の料理で昆虫を揚げたりしちゃってる、いわゆるゲテモノ系は無理かしらねぇ(……)。逆に好んで食べてたら恐いわっ。前世は絶対爬虫類でしょー!!。(笑)
お肉も魚も食べるけど、なぜか近ごろ、野菜が食べたくて食べたくて仕方がないの。ん?、草食動物化してる?。か弱さ強調ってわけじゃないんだけどぉ(笑)。あ、か弱いですのよ、女の子ですもの。おほほ。
先日、初めて竹の子を掘りました♪。まさに竹の子供!。竹という親の根に守られて、掘り出すのは相当大変!。へっぴり腰よろしくで、か弱さを忘れて!?必死に格闘よ。なかなかキレイに掘り出すのは難しいのねと力みつつ、頭は竹の子料理でいっぱいだわ〜♪。
旬な野菜がてんこ盛りな季節だし、やっぱり大人になると味覚も変わるって事なのかしらね。ピーマンきらーい、にんじんきらーい、玉ねぎはもっときらーいのオンパレードの子供だったのに、今じゃ苦手な野菜は無しだもんね!
そういえば子供の頃、玉ねぎ拒絶事件!?があったわぁ。子供って揚げ物が好きでしょ。野菜をあんまり好まない私にママが食べさせようと、小さくカットした玉ねぎのフライを食卓に出したの。お肉のフライと一緒にね。お肉はぱくぱくもちろん食べるんだけど、玉ねぎははじきまくり。お肉を食べるつもりがふと間違って、玉ねぎを口に入れちゃったの。で、出した。うぇーって感じで(きちゃなくてごめんね)。その後、口に入れてしまった事がショックでなぜか暴言の嵐!。まずい、嫌い、気持ち悪い!…で、その後がとどめの一言。玉ねぎなんてこの世から無くなっちゃえばいいのに!。で、パパが爆発!。一生懸命玉ねぎを作った人がいるのにそんな事を言うなら、もうゴハンを食べなくていい!(怒)。食べるもん…、と私。(可愛くない)。それなら玉ねぎを食べ終わるまで席に座ってなさい!(怒)。………(迫力負け)。私はそれから泣きもせずに2時間以上も食卓に座り続けたのでした。口を真一文字にぎゅっと結んで。もう部屋に行きなさい、とママ。部屋に戻った私は号泣。暴言をはいた事…それ自体がすごくショックで、叱られてそういう事は言っちゃいけないんだ、と悟ったのでした。玉ねぎにごめんなさい、をしました。それからは少しづつ食べられるようになったの。美味しいな、って食べるゴハンの方が本当に美味しいんだ♪って分かったから☆。ちょっとイイ感じの思い出だけど、2時間以上も座り続ける子供って…。どれだけ頑固だっちゅーのよ(笑)。
「いただきます」って言葉は、食卓にあがる動物や魚や野菜の“命”をいただきます、っていう意味があると聞いた事があるわ。命を繋ぐ連鎖。ちゃんと残さず食べて、心身ともに元気でいることが“命”への感謝の気持ち!。大事にいただきます!。
竹の子ゴハンは炊けたかな♪。いい匂いがしてきたわ!。では、いっただきまぁす☆
ターゲット発見!。ロックオンじゃー!。竹の子を見つけた途端、頭の中は竹の子料理でいっぱい♪。あれでしょ、これでしょ、おぅあれもだわ…って、食べる気満々!。いざっ!!。
こりゃ手強い!。根にぐるんぐるんに守られて、スコップも土に入っていきやしましぇん(汗)。でも竹の子料理のためだわ☆。しっかしへっぴり腰…。一体、どれくらい掘れば感動のご対面なの!?
やりましたー!。本日の収穫なり〜♪。スーパーではお金を払えば簡単に手に入る竹の子も、腰を痛めながら掘った竹の子は断然愛しく思えます☆。ちゃんと残さず食べますからね!。
これ何だか分かるぅ?。苦みがグーな、煮物にベストマッチの美味しいふきです☆。太陽の光をさんさんと浴びて、青々と葉を広げてる可愛い軍団。食べてくれぇって言ってました(言うかっ)
竹の子ゴハン♪♪。大根の煮物、自分で漬けたきゅうりのおしんこ☆。ローカロリー系の慎ましやかな食事です。でも自分で掘って、自分で料理して、自分で食べるのはこの上ない贅沢だわ(^-^)
料理に使ったにんじんの頭をお水につけておいたら、葉がこんなに伸び伸びたぁ!。土に埋めたらにんじんが出来るのかなぁ。“命”の力を感じます☆果たしてどこまで伸びるの?